Tips & info
Staldknægten

Staldknægten

Stor aftenbuffet med fri drikkevarer i 1½ time kr. 295

Staldknægten har store lyse lokaler, der er ideelle til både den store og lille fest! Kombiner buffeten med vores vin tilbud: 1 Ve...
Balkon 51

Balkon 51

Spis hvad du kan for kun kr. 119

Med udsigt til det meste af Bakken tilbyder Balkon 51 "Spis hvad du kan" fra den store aften buffet. Så kan alle få deres livret. Buffeten er ideel til famil...
Bræddehytten

Bræddehytten

Bræddehyttens store aftenbuffet kr. 139,-

På Bakkens hovedstrøg er der altid liv og glade dage. Her ligger Bræddehytten med den gode hjemmelavede mad og hyggelige betjening. Aftenbuffet med...
Bakkens Perle

Bakkens Perle

Stor lækker aftenbuffet kr. 139

Bakkens Perle ligger midt på Bakken, med udsigt over den gamle rutchebane. Bakkens Perle er kendt for sine populære buffeter, men også et stort udvalg i a la ...
To Søstre

To Søstre

Altid 100% mæthedsgaranti

Bakkens flotteste & hyggeligste spisested. Vi tilbyder stor & fantastisk åben Grill & Buffet, med masser af lækre retter, for kun kr. 129. Kombiner det ...
La Collina

La Collina

Prøv vores store ta’ selv bord á kr. 198,- pr. kuvert

La Collina er Bakkens italiensk inspirerede restaurant. I vores restaurationslokaler har vi faciliteterne til at skabe en intim og hygge...
Gyngehesten

Gyngehesten

Spis dig mæt i oksemørbrad! Kr. 239

For første gang i Danmark serveres der helstegt oksemørbrad "ad libitum". Serveres som en 2 retters menu, med røget laks til forret. Kun kr. 239,- ...
  • Staldknægten

    Staldknægten
    Staldknægten
  • Balkon 51

    Balkon 51
    Balkon 51
  • Bræddehytten

    Bræddehytten
    Bræddehytten
  • Bakkens Perle

    Bakkens Perle
    Bakkens Perle
  • To Søstre

    To Søstre
    To Søstre
  • La Collina

    La Collina
    La Collina
  • Gyngehesten

    Gyngehesten
    Gyngehesten

Tips & info

Husk at betragte Bakkens Arrangement Service som din gratis festarrangør. Når blot dit arrangement hovedsageligt finder sted på Bakken, så hjælper vi også gerne til med at ordne reservationer, som ligger uden for Bakken. Skal du eksempelvis bruge noget transport til og fra Bakken, eller skal du have ordnet en overnatning til hele gruppen i nabolaget – eller ønsker I at starte med en sejltur på Lyngby-søerne inden I kommer på Bakken så kontakt Bakkens Arrangement Service.Vi skal nok hjælpe jer. Vi er her for at gøre det lettere for dig at arrangere din fest/udflugt på Bakken. Og det bliver ikke dyrere end hvis du selv havde udført alt arbejdet.

 

Konkurrence

Få årets firmaudflugt forærende! Tilmeld dig Bakkens nyhedsbrev "Modtag nyt før alle andre", så deltager du automatisk i lodtrækningen om sommerens sjoveste firmafest for 20 deltagere. Forhåbentligt er det dig som kommer til at give kollegaerne en god oplevelser med alt betalt. Vi finder vinderen den 1. Juli.

Læs mere

Kan det blive mere dansk end på Restaurant Bøgely

Kan det blive mere dansk end på Restaurant Bøgely

 

På Restaurant Bøgely er dugene grønternede. Det har de været siden optagelserne til en af scenerne i den populære TV-serie ’Krøniken’ fandt sted på Bøgely.

Det drejer om afsnittet, hvor Palle (Anders W. Berthelsen) netop er blevet færdig med sin uddannelse. Og det fejres i det grønne med en frokost på Bakken, hvor Børge (Dick Kaysø) holder en tale for sin søn. I forbindelse med optagelserne fandt TV-seriens stylister på at dugene på restaurantens borde skulle være grønternede for at matche såvel Bøgely’s karakteristiske hvid-grønne facader og den omgivende grønne bøgeskov.

”Vi syntes så godt om ideen, at vi har holdt fast ved de grønternede duge lige siden,” fortæller teltholder og restauratør Bente Dyring-Andersen, der i år tager hul på sin 22. sæson som indehaver af Restaurant Bøgely.

La Casa

La Casa – en anderledes
restaurant på Bakken

 





I gamle dage hed den Bakkekroen. Det var her Tommy Seebach og Flemming Werge begge i en årrække stod for underholdningen af publikum. Kroen blev bygget og drevet af den navnkundige Bakke-konge Oscar Pettersson, hvis søn ’Busser’ videreførte kroen efter faderens død i 1995. I 2008 overtog Torben ’Træsko’ Pedersen kroen og omdannede den til spansk tapas bar og restaurant under navnet La Casa.

Mens traditionen med levende underholdning alle ugens dage – dog undtagen søndag – fortsat holdes i hævd, er menukortet i dag ganske anderledes end før, og end hvad man ellers kan opleve på Bakken. Se blot et udsnit af tapas-menuen for juni måned: Tangsalat med marinerede rejer, Serrano skinke og Manchego ost, krydret laksemousse, kyllingebryst med pesto…

Restaurant Laura

Dansk mad og østerlandsk gæstfrihed på Restaurant Laura

 




Laura og Kazem. Der er en verden til forskel på de to navne. Alligevel er det en fin lille historie, som binder navnene sammen, når det gælder Restaurant Laura og indehaveren Kazem Torkamani. Han stammer oprindeligt fra Iran, men kom til Danmark som 20-årig for snart 30 år siden. Og her forelskede han sig i forlystelsesbranchen, en dansk pige - og navnet Laura.

Datters fødsel gav anledning til navneskifte
Sin karriere i forlystelsesbranchen startede Kazem med at forpagte Tivoliland i Tivoli Karolinelund i Aalborg, hvor han mødte sin kone, Marianne. I 1993 rykkede parret de nordjyske teltpæle op og plantede dem i stedet på Bakken, hvor Kazem overtog sin nuværende restaurant, som dengang hed King George.

Men da ægteparret Torkamani for ni år siden fik en datter, skulle hun selvfølgelig hedde Laura, og samtidig valgte Kazem at omdøbe spisestedet i Telt nr. 51 til Restaurant Laura.

Røde Port

Kulinarisk og kunstnerisk oplevelse går hånd i hånd på Restaurant Røde Port

 

En enkel kartoffelmad. Med lækre skiver af nye kartofler og masser af purløg på et godt stykke hjemmelavet rugbrød
– det hele garneret med et sprødstegt stykke bacon. Det er maleren Jeppe Eisners hofret, når han gæster Restaurant Røde Port på Bakken. Og det gør han jævnligt. For ’folkets maler’, som kunstneren med det karakteristiske penselstrøg er blevet kaldt, udstiller nemlig også på Røde Port. Tre gange i løbet af Bakke-sæsonen præsenterer han således et nyt udvalg af sine aktuelle værker på restaurantens vægge, og så kan gæsterne få en kunstnerisk oplevelse oven i den kulinariske.

Den Store Familie-sommerfest

 

På Dyrehavsbakken har man mærket denne tendens i Bakkens Arrangement Service, som hjælper landets virksomheder med at arrangere deres firmafester og –skovture i sommerhalvåret.

At netop Dyrehavsbakken mærker denne tendens tydeligere end andre, er vel næppe den helt store overraskelse, da kombinationen Dyrehaven og Bakken netop tilbyder noget for alle aldersgrupper. Her er masser af muligheder for såvel voksne som børn – og det uanset om man vælger at lægge arrangementet på Bakken eller i Dyrehaven, eller en kombination af disse.

Med et turbånd om håndleddet og et par is-/pølsekuponer i lommen er succes´en hos børnene sikret. De voksne kan så i ro og mag hygge sig i en solbeskinnet plet i skovbunden eller på nogle af Bakkens utallige restauranter eller beværtninger.
Mange vælger også løfte humøret fra start med en af Bakkens mange sjove selskabskonkurrencer. Se forskellige forslag her.

Har din virksomhed planer om et ”familie-arrangement” for medarbejderne – så kontakt Bakkens Arrangement Service.

 

”Den bedste underholdning er den, man selv sørger for”.

 

Hvis du nu bliver lidt lang i masken ved at tænke tilbage på den musikquiz, som Henning fra bogholderiet havde arrangeret sidste år – eller sekretær-Birthes udgave af Trivial Pursuit, som I også spillede til sidste års sommerfest – så fortvivl ej. Det er faktisk muligt at få alle med på at grine og have det sjovt, uden at man behøver en højt betalt standup-komiker til at levere varen.

På Bakken har vi flere sjove og underholdende selskabskonkurrencer end noget andet sted i landet. Konkurrencer som alle kan deltage i – uanset alder, vægt, køn – og uanset om du er mødt frem i høje hæle eller flade sko.
Selvom konkurrencen er skrap fra både Cirkusrevyen og Bakkens Hvile, så høres de største latterbrøl på Bakken faktisk ofte fra de mange boder med behændighedsspil og konkurrencer. Det er nemlig ikke alle i en gruppe, som er lige dygtige med bue og pil, slangebøsser, fodbolde, dartpile, luftgeværer, sugekoppistoler og alle de andre rekvisitter, som indgår i Bakkens mange selskabskonkurrencer. Og det kommer der ofte rigtig mange sjove situationer ud af…
Der plejer være rigeligt at more sig over ved middagsbordet, hvis man har startet med en af Bakkens selskabskonkurrencer.

Så uanset at det lyder som en kliché – så er vores påstand faktisk, at ”vi har kun det sjov, vi selv laver” – og det er også tit det bedste…

 

Julemændenes Verdenskongres og Ølfest på Bakken

 

På Bakken er de kommende uger præget af almindelig højsæson med masser af glade mennesker i gader og stræder – og ikke mindst i forlystelserne. Men der bydes også på et par et events, som kunne pifte en firmafest op med lidt specielle oplevelser.


I dagene 18.-20 juli holder vi jul-i-juli i anledning af julemændenes årlige verdenskongres. Hundredvis af julemænd fra hele verden fylder godt op i gadebilledet og vil kunne kaste lidt julestemning over jeres fest.

Den 29. og 30. juli afholdes Bakkens Store Ølfest med deltagelse af blandt andet Danske Ølentusiaster, som bemander Danmarks største ølbar. Her vil I kunne købe smagsprøver på hundredvis af forskellige produkter fra de danske mikrobryggerier. Eller I kan danse til live-musik i ølteltet – eller deltage i nogle af de mange sjove ølkonkurrencer.

 

Højt humør på Bakkens beværtninger

 

På Bakken har vi flere steder, hvor der hersker en løssluppen og munter grundstemning – og hvor der aldrig er langt til den forløsende latter. Nemlig Bakkens mange beværtninger. Her værdsættes at en god vittighed deles med alle de øvrige gæster, og at bartenderen også bliver indviet i en god og sjov løgnehistorie.

På Bakkens beværtninger serveres drikkevarerne gerne med en sjov bemærkning og et glimt i øjet. Under alle omstændigheder gør personalet deres til, at latteren kan få frit spillerum. Nogle af stederne er mindre, intime steder, hvor man hurtigt falder sammen med det øvrige klientel, mens andre steder har masser af plads og hvor der også leveres levende danserytmer fra et band på scenen.

Så når jeres selskab har spist og eventuelt gennemført en af Bakkens mange sjove selskabskonkurrencer, så kan vi anbefale, at I tager pitstop i en af de mange beværtninger, hvor I frit kan slippe gækken løs.



Se forslag til festpakker her.

 

Ingen fest uden taler. Sådan er det her til lands…

 

Og når vi nu åbenbart ikke kan komme uden om taler ved festlige lejligheder, så vil vi i hvert fald gerne have en underholdende tale. Og kunne man så også få en interessant og berigende tale, så kan vi vist ikke ønske mere på den front.

På Bakken kan I få det hele. Book et foredrag og bliv underholdt samtidig med, at I bliver klogere.
Bakkens mere end 400-årige historie er en skatkiste af sjove og underholdende anekdoter og historier om livets gang i verdens ældste forlystelsespark. Og ingen fortæller dem bedre end teltholder Jørn Sigurdsson.

Hør historien om hvordan Kirsten Piil tilbage i 1583 fandt kilden, som skulle vise sig at blive startskuddet til vore dages Bakken – eller om hvordan Pjerrot pludselig indfandt sig i Dyrehaven i år 1800. Eller de mange historier om den navnkundige Professor Tribini – for blot at nævne et par nedslagspunkter i den lange historie.

Eller lad Dot Wessman fortælle om syngepigetraditionen her i landet – og i særdeleshed i Bakkens Hvile, som i dag er den eneste tilbageværende sangerindepavillon i hele verden. Dot er i dag teltholder i Bakkens Hvile og optræder selv som syngepige – så hun har historierne tættere inde på livet end nogen anden.

Vi tør godt garantere mere underholdende og interessante indslag til jeres fest, end når formanden for jeres eget festudvalg rejser sig, og indleder med ”Nu er jeg jo ingen taler, men….”.

Der er noget om snakken – der er sjovest på Bakken.


Se forslag til festpakker her.

 

Spis dig mæt i stegt flæsk!

Stegt flæsk er livet på Bakken

Restaurant Hvide Hest på Bakken serverer 60 tons stegt flæsk på en sæson.

 

Restaurant Hvide Hest på Dyrehavsbakken er kendt viden om for én bestemt ret, nemlig stegt flæsk med persillesovs. En rigtig herreret, som er så populær, at restauratør David Rathmar Davidsen sidste år serverede ca. 60 tons stegt flæsk med tilhørende 40-45 tons kartofler i løbet af Bakke-sæsonen.

 

"På en god sommerdag anretter køkkenet 1.200 portioner stegt flæsk. Men så steget køkkenchefen også flæsk ti timer i træk. For selvom portionerne er store, ønsker mere end hver anden gæst at få en ekstra portion," fortæller David Davidsen.